Bibimbap je riževa skleda, lično obložena z različno sotirano zelenjavo. Pogosto se mu doda meso, tofu ali jajca. Naša različica bibimbapa je lahkotna in osvežilna, saj ne vsebuje veliko maščob, zelenjava pa je le rahlo popražena. Tistim, ki imajo raje močnejše okuse pa priporočamo, da si kot dodatek poleg omak privoščijo še gočudžang ali sojino omako z ingverjem, saj bo tako bibimbap še bolj slasten.
Vegansko