Bibimbap
Best seller
Specialiteta
Za lačne
Bibimbap je riževa skleda, lično obložena z različno zelenjavo in mesnimi specialitetam ali tofujemi, na sredino pa položimo kuhano in marinirano jajce. Naša različica bibimbapa je lahkotna in osvežilna, saj temelji na korejskih prilogicah (bančan). Tistim, ki imajo raje močnejše okuse priporočamo, da si to okusno skledo obogatijo s katero izmed slastnih korejskih omakic: gočudžang (korejska čilijeva pasta), samdžang (mešanica čilijeve in sojine paste) ali sojino pomako. Lahko pa s kar vsemi tremi.
-
Bibimbap Bulgogi
marinirana govedina
11 €
- 1,
- 2,
- 9,
- 11
riž, tanko narezana marinirana govedina, vložena kumara, vloženi pivska repa in pesa, blanširana špinača (začinjena s česnom, sojino omako, sezamovim oljem), zelje z gočudžangom, v sojini omaki vloženo kuhano jajce
-
Bibimbap Zejuk
pekoča svinjina
Nekoliko prekoče 11 €
- 1,
- 2,
- 9,
- 11
riž, narezana začinjena sotirana svinjina zejuk, vložena kumara, vložena pivska repa in pesa, blanširana špinača (začinjena s česnom, sojino omako, sezamovim oljem), zelje z gočudžangom, v sojini omaki vloženo kuhano jajce
-
Bibimbap s piščancem
10 €
- 1,
- 2,
- 9,
- 11
riž, mariniran kuhan piščanec, vložena kumara, vložena pivska repa in pesa, blanširana špinača (začinjena s česnom, sojino omako, sezamovim oljem), zelje z gočudžangom, v sojini omaki vloženo kuhano jajce
-
Bibimbap s popečenim tofujem
Vegansko
10 €
- 1,
- 9,
- 11
riž, ocvrti tofu yubu, vložena kumara, vložena pivska repa in pesa, blanširana špinača (začinjena s česnom, sojino omako, sezamovim oljem), zelje z gočudžangom, v sojini omaki vloženo kuhano jajce
